Kosttilskud har ingen eller meget lille effekt på risikoen for virale luftvejsinfektioner

En undersøgelsesgruppe fra Nutrition af Immunomodulation under European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI) har undersøgt muligheden for at benytte kosttilskud til at forhindre virale luftvejsinfektioner, eksempelvis COVID-19, hos raske børn og voksne.

EAACI 2021:

Find alle vores artikler fra dækningen af årets EAACI her.

Desværre viser undersøgelsen, at kosttilskud har meget lille eller slet ingen effekt i forhold til at forebygge luftvejsinfektioner hos ellers raske personer. Zink som kosttilskud ser ud til at yde nogen form for beskyttelse, men det fandt forskerne kun blandt børn i Asien. D-vitamin ser ud til at kunne give en smule beskyttelse blandt voksne i USA og Canada.

Forskningsresultatet er netop blevet præsenteret på den store årlige kongres for EAACI, som i øjeblikket afholdes i Krakow og online.

Data fra næsten 200.000 personer og 115 studier

For at komme frem til konklusionerne har forskerne lavet et omfattende review af emnet for bedre at forstå de modificerbare faktorer, eksempelvis kosttilskud, der kan forstærke immunforsvarets respons på luftvejsinfektioner hos den brede befolkning.

Forskerne har brugt et år på analysen, hvori de har gennemgået data fra 115 studier med 199.055 studiedeltagere (191.636 børn og 7.419 voksne) fra 37 lande. Forskerne har undersøgt effekten af forskellige næringsstoffer, herunder A-vitamin, folinsyre, B12-vitamin, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, zink, jern og langkædede flerumættede fedtsyrer, på risikoen for at udvikle luftvejsinfektioner.

Forskerne sammenholdt effekten af kosttilskuddene med effekten af placebo både for aldersgrupper, regioner i verden og de specifikke kosttilskud.

I analysen fandt forskerne, at i studier fra Asien var der en signifikant effekt af kosttilskud med zink på risikoen for at blive smittet med en luftvejsinfektion. Det samme fandt forskerne som sagt hos voksne i USA og Canada, hvor risikoen for at blive smittet med en luftvejssygdom faldt blandt personer, som modtog kosttilskud med D-vitamin. Forskerne fandt ikke det samme i Europa og Oceanien.

»Hovedbudskabet til den generelle og sunde befolkning er, at kosttilskud formentlig ikke vil have en nævneværdig effekt på immunforsvaret i forhold til at beskytte mod luftvejsinfektioner som COVID-19. Derimod vurderer vi, at folk vil opnå bedre beskyttende effekt med en sund og antiinflammatorisk livsstil, eksempelvis sund kost, for at styrke immunforsvaret,« fortæller forskerne bag studiet i en pressemeddelelse, der er sendt ud fra EAACI.

Studiet er udført af læge Berber Vlieg-Boerstra og læge Nicolette de Jong fra Erasmus MC Rotterdam i Holland samt læge Bright Nwaru fra Universitet i Göteborg.